Assalamualaikum bunda... 

Semoga bunda-bunda selalu diberikan kesehatan dimanapun berada, tetap pakai Promes kemanapun pergi ya Bun🤗. 

Tinggal menghitung hari mau ramadhan, gimana bunda mau jualan takjil apa nih? Hehehe. 

Nah kali ini dapur bunda mau berbagi resep minuman milenial banget, yaitu Mangga Milk Chesse yakin deh anak-anak dirumah pasti suka banget dan cocok banget juga buat jualan takjil saat Ramadan nanti, lumayan juga kan buat nambah-nambah uang belanja sahur🤭.

Yuk ah langsung kita siapkan bahan-bahannya dan eksekusi 🤗

 

MANGGA MILK CHEESE



Bahan

~ bahan jelly kuning

✓1 nutrijel plain

✓3 Sdm gula pasir

✓2 tetes pewarna makanan kuning

✓500 ml air

• Masak semua bahan hingga mendidih. Lalu tunggu sampai padat dan potong kotak-kotak.


~bahan jelly kelapa

✓1 nutrijel kelapa muda

✓65 ml santan instan

✓3 Sdm gula pasir

✓700 ml air

• Masak semua bahan hingga mendidih. Lalu tunggu sampai padat dan potong kotak-kotak

~ bahan biji selasih

✓1 Sdm biji selasih

Secukupnya air mendidih

• Campurkan biji selasih denga air mendidih. Ditunggu sampai mengembang.

~ bahan mutiara

✓1 bungkus sagu mutiara

✓1000 ml air (1L)

• rebus mutiara hingga matang

 

~ bahan jus mangga

✓2 buah mangga

✓3 Sdm gula pasir

✓Sedikit air (50ml)

• Haluskan semua bahan dengan blender. (Tekstur nya kental jangan sampai encer)

∆Saya pakai 2 buah mangga (potongan kotak-kotak)


~ bahan kuah milk cheese

✓100 gr keju oles ( bisa diganti cheddar dll)

✓700 ml susu full cream

✓6 Sdm gula pasir

✓2 sachet SKM

• Haluskan semua bahan dengan blender.


Penyelesaian

✓Siapkan plastik standing pouch ukuran 10x17

✓Masukan 2 Sdm jus mangga, 1 Sdm mutiara, 3 Sdm jelly kuning, 3 Sdm jelly kelapa, 1 sdt biji selasih, 2 Sdm potongan buah mangga. Lalu masukan 2 sendok sayur kuah milk cheese.

✓Tutup plastik dengan rapat.

✓Masukan kedalam pendingin kulkas. saat kondisi dingin lebih nikmat minumannya.

✓Mangga milk Chesse siap dinikmati🤤

Semoga Bermanfaat dan selamat mencoba🤗


Note; 

Untuk varian mangga bunda bisa ganti dengan buah apapun yg bunda suka. (Ex; stroberi, alpukat, etc)