Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Resep makanan Bolu Kukus Pandan

Assalamu'alaikum, selamat pagi bunda.

Cuma bolu pandan kukus biasa aja bund, kalo saya lebih suka polosan seperti ini, daripada yang pakai topping, tapi kembali ke selera masing-masing ya.
Cuuussss langsung ke bahan aja bund,

BOLU PANDAN KUKUS



Bahan:
- 4 butir telur
- 160 gr tepung terigu
- 200 gr gula pasir
- 150gr minyak goreng
- 1 sachet susu kental manis
- 1 sachet santan instan
- 1 sdt SP
- 1 sdt baking powder
- Pasta pandan secukupnya
- sejumput garam

Cara membuat:
- siapkan kukusan terlebih dahulu, panaskan sampai benar-benar mendidih airnya, siapkan loyang ukuran 22cm, olesi dgn bahan olesan
- mixer dgn kecepatan tinggi, telur, gula pasir dan SP smp mengembang, putih dan berjejak
- sambil menunggu campur tepung, baking powder, dan garam, ayak, sisihkan,
- setelah adonan telur mengembang, pindahkan kecepatan mixer ke speed rendah, masukkan campuran tepung tadi, sedikit demi sedikit, selang seling dgn susu kental manis dan santan instant, mix asal nyampur saja jgn terlalu lama,
- matikan mixer, masukkan minyak sedikit2 sambil diaduk pake spatula, aduk smp benar-benar tercampur rata, setelah itu beri pasta pandan secukupnya aja, lalu aduk lagi smp rata
- tuang adonan ke loyang, hentakkan dan ratakan, kukus pake api sedang kurang lebih 45menit, atau sampai matang, setelah matang angkat dan keluarkan kue dari loyang,
- kalau mau dihias, bisa pake topping keju parut, meses dan lain-lain sesuai selera.

selamat mencoba bunda,
semoga berhasil.... 😊😊😊

Post a Comment for "Resep makanan Bolu Kukus Pandan"